今回は、山梨県北杜市にある「FOLKWOOD VILLAGE 八ヶ岳」で楽しんだキャンプ飯をご紹介します！
八ヶ岳の自然に囲まれた、おしゃれで開放感のあるキャンプ場。キャンプの楽しみといえば、自然の中で食べる美味しいごはんとお酒！
今回は、地元のお肉屋さん「ミートショップ河西」や「道の駅こぶちさわ」、スーパーで食材を買い出ししました。
サウナを楽しんだあとは、美味しいごはんとお酒でのんびりキャンプ時間。
実際に作ったキャンプ飯を、写真とともにご紹介します！
ぜひ次のキャンプ飯の参考にしてみてください。
馬刺し｜ミートショップ河西
ホルモン野菜炒め
お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにもぴったりなホルモン野菜炒め！
今回は、味付けホルモン(こてっちゃん)にニンニクの芽と野菜を加えて、マルチグリドルで豪快に炒めました。
ホルモンのプリプリした食感と、シャキシャキのニンニクの芽が相性抜群！
野菜にもホルモンの旨みが染み込んで、箸が止まらない美味しさです。
マルチグリドルなら一度にたっぷり作れるので、キャンプ飯にもぴったり。お酒のつまみにもぴったり。
キノコとシーフードのアヒージョ
キャンプのおつまみにぴったりなアヒージョ！
今回は、道の駅こぶちさわで購入したキノコと、オギノで購入したシーフードミックスを使って作りました。
オリーブオイルとチューブのニンニクでぐつぐつ煮込めば、魚介とキノコの旨みがたっぷり！
シーフードとキノコだけでは少し塩味が足りないので、塩コショウでしっかり味を調えるのがポイントです。
道の駅で購入したバゲットは、炭火でこんがり焼いて香ばしさをプラス。
旨みが溶け込んだオイルに浸して食べると、これがまた最高！
お酒が進む、キャンプにぴったりの一品でした。
丸ごとニンニクのホイル焼き
ニンニクを丸ごとアルミホイルで包んで、炭火に入れるだけの簡単メニュー。
じっくり火を通すことで、ニンニクがホクホクに！
焼きたてを食べると、これがまた美味しい。にんにくの甘みも感じられます。
手間もかからず、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。
サンマの炭火焼き
今回は旬のサンマを炭火でじっくり焼きました。
炭火で焼くサンマは、皮がパリッと香ばしく、身はふっくらジューシー。
脂ののったサンマに炭火の香ばしさが加わって、これがまた最高！
キャンプで食べる焼きたてのサンマは格別です。季節の味覚を楽しめる、秋ならではのキャンプ飯でした。
軟骨＆豚タン炒め
今回も、マルチグリドルを使って、軟骨と豚タンを炒めただけ。味付けは塩コショウのみ。
軟骨のコリコリ感と、豚タンの歯ごたえがたまらない組み合わせ。
手軽に作れてお酒も進む、キャンプにぴったりのおつまみ。
炭火焼き肉
キャンプといえば、やっぱり炭火で焼くお肉。毎回スーパーでどんなお肉があるか楽しみにしています。
炭火ならではの香ばしさが加わり、シンプルに焼くだけでも美味しい！
焼き肉のたれや柚子胡椒、ポン酢など、その時の気分で食べています。
焚き火を眺めながら、焼きたてのお肉とお酒を楽しむ時間は、キャンプならではの贅沢です。
キャンプのお供にSTANREY
美味しいキャンプ飯と一緒に楽しんだのは、誕生日プレゼントで頂いたイチローズモルトのハイボール！
お気に入りのSTANLEYのタンブラーでいただきました。
スタンレーは保冷力が高く、氷が溶けにくいので、キャンプでも大活躍！
冷たいハイボールを飲みながら、美味しいごはんを楽しむ時間は至福のひととき。
キャンプでも普段使いでも愛用している、お気に入りのアイテムです。
キャンプ飯に大活躍！マルチグリドル
今回も大活躍だったマルチグリドル！
お肉や野菜をたっぷり炒められて、調理も簡単。軽くて持ち運びやすく、お手入れが楽なのも嬉しいポイントです。キャンプを始めてから愛用している、お気に入りのキャンプギアのひとつ。
キャンプ飯には欠かせないアイテムです！
今回のキャンプ飯の買い出しスポットは別記事で紹介しています。
他のキャンプ飯もたくさん紹介しています。
🏕️ キャンプアカウント
📸 @tera_camp0913
♨️ サウナアカウント
🧖 @terao_sauna
ブログでは伝えきれない景色やキャンプの日常、サウナ施設もたくさん投稿しています。
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